眾所周知，餐廚垃圾處理過程中會產生費用，有人會問，餐廚垃圾處理貴嗎？

　　貴，可以肯定的說，因為資金的投入涉及多方面；也不貴，如果兼顧環境效益和基礎設施投入的話。

　　食堂餐廚垃圾處理涉及的資金投入很多：

　　首先是收集，從食堂有機垃圾產生的單位進行收集，相應的人員和基礎設施會產生一筆費用，目前各個社區都在試點垃圾分類點，就是投入之一。

　　其次就是運輸，集中收運餐廚垃圾，要配置專用的餐廚垃圾收運車輛，還要匹配運輸人員，運輸人員的工資，運輸過程中產生的油費、維修費用、保險費用等。

　　其次是處理環節，目前有機垃圾處理有很多技術方法，焚燒法是目前很多地方都比較常規的做法，將生活垃圾焚燒處理，可以用來發電，二次利用，不顧餐廚垃圾有機質含量太大，水分高，熱值低，焚燒發電將會浪費很多熱能，這種方法有些得不償失。目前比較先進的餐廚垃圾處理方法中，微生物處理技術以其無污染，綠色低能耗等優勢發展迅速。

　　凱龍環保近年來深入環保食堂有機垃圾生物處理裝備的研發制造，推出了一款消滅型餐廚垃圾處理設備，可用來處理廚余垃圾、餐廚垃圾等有機質垃圾，以科學化、高效化的廚余垃圾處理方法改善目前廚余垃圾的處理問題。

　　餐廚有機垃圾處理設備整個系統采用了互聯網+時代的信息化工業化融合的云管理系統。該管理系統，將精密傳感器采集的數據，通過無線數據網網路，發送至云端服務器。同時云端服務程序根據數據運行情況，及時更新運行數據和報警等工作狀態，通過遠程監測技術,將設備狀況及時地，動態地反饋在連接與云端的各類終端設備。設備維護人員可以及時了解情況，做及時維護，避免因為運行故障導致處理量減小現象。緊急故障報警可隨時發送到指定手機，及時通知到位，而客戶更可以通過云管理系統，洞察設備一切活動，同時可動態掌握處理量數據，以便及時調控區域范圍內設備的處理量平衡和互相補缺，達到真正運籌帷幄決勝千里。